200 g de Lombos de Bacalhau Lugrade
100 g de agrião
5 tomates seco
100 ml de azeite
Flor de sal q.b.
Corte os Lombos de Bacalhau em lâminas fininhas. Coloque-as já no prato onde vai servir.
(Se o bacalhau estiver congelado, corte-o numa fiambreira).
Numa taça coloque o agrião e tempere-o com azeite e sal. Envolva tudo muito bem e disponha por cima das lâminas.
Corte o tomate seco em juliana e decore o prato com ele.
