VER VÍDEO COMPLETO

Empresa

 
A Lugrade – Bacalhau de Coimbra S.A. é uma P.M.E. familiar que teve início de atividade em 1987. Desde essa data, a estratégia de crescimento da firma residiu fundamentalmente na conquista de mercado, apostando na comercialização de produtos de qualidade, bacalhau salgado seco e seus derivados, dando a conhecer a marca “LUGRADE” através de embalagem própria.
No período que medeia 1987 e 1998, a Lugrade exerceu apenas a atividade comercial, num pequeno armazém com 300 m2 localizado na cidade de Coimbra.
Na tentativa de ganhar maior espaço físico e estender a sua atividade à industrialização – salga e secagem de bacalhau -, em Setembro de 1998 promove a mudança de instalações para a periferia da cidade, no Parque Industrial de Taveiro, para uma nave industrial com uma área coberta total de 1.800 m2.
Foi em 2006 que no decorrer da atividade e com o constante crescimento
do seu volume de negócios, surge nova necessidade de ampliação do espaço
com vista a dotar as atuais instalações com plataforma logística de
distribuição, permitindo a ampliação da área coberta de 700 m2,
perfazendo os atuais 2.500 m2.
Em 2014 inicia um projeto para a ampliação da unidade já existente e criação de nova unidade para produção própria de bacalhau demolhado ultracongelado. Iniciou a sua produção em 2016.
A Lugrade é atualmente uma estrutura dinâmica que se adapta aos desafios da evolução constante do mercado, incorporando os ensinamentos herdados da tradição e da experiência de anos de vivência no Mundo do Bacalhau.

Quem Somos

 

Foi em 1987 que a história da Lugrade começou.

Hoje a Lugrade é uma empresa apaixonada pelo mundo do bacalhau. Em nome da tradição, qualidade e excelência, distingue-se pela experiência de atividade e pela dedicação dos seus colaboradores na produção do mesmo.

 

Trazemos para o presente o conhecimento de gerações na arte de produzir o melhor bacalhau do Mundo, o que define a Lugrade como empresa detentora de uma cultura própria.

 

Os objetivos são consensuais e negociados entre colaboradores e administração, de modo a incluir todas as pessoas na tomada de decisão, principalmente no que se refere aos objetivos de trabalho.

 

A  Lugrade  investe de forma contínua na modernização e aquisição de novas infraestruturas e equipamentos que sustentam a sua atividade, posicionando-se como uma das mais importantes empresas do setor de atividade de salga e secagem, demolha e ultracongelação de bacalhau.

 

As exigências de mercado definem a base de atuação da Lugrade, estabelecendo como princípio a resposta contínua. Para tal, a Lugrade encontrou resposta através da construção da mais recente unidade industrial, onde concentra todo o processo produtivo do Bacalhau Demolhado Ultracongelado. Este Produto é desenvolvido a partir dos melhores lotes de Bacalhau com um Know-How transversal a toda a organização.

“É um segredo bem guardado

e que confere um produto

de elevada qualidade

e sabor único.”