150 g de lâminas finas de Lombo de Bacalhau Dourado Lugrade
50 g de azeite virgem extra
1 lima
1 tangerina
3 g de rebentos de salsa
3 g de rebentos de mostarda
Coloque as lâminas de bacalhau numa travessa. Com um pincel, espalhe azeite virgem extra por cima de cada fatia.
Raspe a casca de uma lima e de uma tangerina e disponha uniformemente por cima do bacalhau seco.
Para finalizar, acrescente alguns rebentos de salsa e de mostarda sobre as lâminas de bacalhau.
